Tag: saudável

Festa Junina Sem Culpa!

Junto com o mês de junho chegam às quermesses, festas juninas e todas as comidinhas que fazem parte dessas festas. Mas não é preciso ficar de fora para manter a forma, basta fazer as melhores escolhas e curtir a vontade! Tem opções saudáveis e com poucas calorias nas barraquinhas das festas: Que tal milho verde no […]

Almoço do Dia das Mães

Hoje vim compartilhar com vocês como foram os preparativos e o cardápio que escolhi para comemorar essa data com meu marido e nossas mães. Como sou apaixonada por mesa posta, decoração e DIY, além de adepta da alimentação saudável, uni tudo isso para recepcioná-las da melhor forma possível. Vamos começar com o cardápio? Sempre que começo […]

Mac’n Cheese Light

Desde quando vi essa receita em um livro da Rita Lobo fiquei com muita vontade de experimentá-la. Mas quando eu li que vai creme de leite fresco e queijo parmesão na receita, já imaginei as gordurinhas se acumulando em torno da minha cintura! Aí logo fiquei imaginando uma forma de deixar essa receita mais magrinha, […]

Torta de Chicória

A nutricionista Thaís Ferraro trouxe mais uma opção para utilizar a chicória nas receitas, que é uma das hortaliças do mês de abril. Confiram:   Ingredientes: 3 ovos 2 col (sopa) queijo parmesão ralado 1 xíc (chá) de óleo 2 xíc (chá) de leite 1 colher rasa de café de sal 1 col (sopa) de […]

Quiche de Chicória (sem glúten)

Ah, como eu adoro cozinhar! Estou sempre inventando uma receitinha por aqui, sempre saudável, claro. Pode acreditar, você pode fazer comidas deliciosas usando ingredientes frescos, com alto valor nutritivo e de forma prática e rápida. A receita de hoje utiliza uma das hortaliças do mês de abril, a chicória. Vamos a receita:   Ingredientes 5 […]

Salada Grega

Nossa nutricionista Thaís Ferraro trouxe essa semana mais uma receita com as hortaliças do mês de abril. Apesar de ser vegetariana é completa por conter a proteína da soja e do queijo. Mas também acompanha muito bem grelhados.   Ingredientes: 80g de soja em grãos 1 cebola 8 tomates cereja ou 1 tomate grande em […]

Trocas Saudáveis Para o Dia a Dia

Simples mudanças em nossos hábitos alimentares, já podem fazer uma grande diferença na nossa saúde e qualidade de vida. Que tal apostarmos em algumas trocas saudáveis?   Troque o arroz, o macarrão e a farinha branca pelas versões integrais, que possuem mais fibras favorecendo nosso intestino e causando maior sensação de saciedade;     Substitua […]

Quero ter uma vida mais saudável, por onde começo?

Nossa sociedade vem adquirindo hábitos altamente prejudiciais a saúde, como os fast foods, diminuição da atividade física, alto consumo de comida industrializada, uso indiscriminado de medicamentos, entre outros. Sem contar no aumento do estresse por conta das inúmeras responsabilidades e situações que nos deparamos no dia a a dia. Porém num certo momento, muitas pessoas […]

Espumone de Chocolate

Essa receita feita pela minha parceira, a nutricionista Thaís Ferraro, se consumida com moderação traz benefícios nutricionais. O chocolate amargo contém flavonóides com propriedades antioxidantes que previnem o aparecimento de doenças cardiovasculares e câncer e o azeite extravirgem contém gordura monoinsaturada, que é também é benéfica ao coração. Lembrando que quanto mais amargo for o […]

Tomate Assado com Pesto de Ricota

A nutricionista Thaís Ferraro ensina para nós uma ótima opção para servir de entrada.   Ingredientes 4 tomates médios Folhas de ½ maço de manjericão 2 dentes de alho 1/2 colher (chá) de sal grosso 2 col (sopa) de nozes picadas 100g de ricota fresca 3 col (sopa) de azeite   Modo de preparo Pré-aquecer […]