Tag: Páscoa

Espumone de Chocolate

Essa receita feita pela minha parceira, a nutricionista Thaís Ferraro, se consumida com moderação traz benefícios nutricionais. O chocolate amargo contém flavonóides com propriedades antioxidantes que previnem o aparecimento de doenças cardiovasculares e câncer e o azeite extravirgem contém gordura monoinsaturada, que é também é benéfica ao coração. Lembrando que quanto mais amargo for o […]

Nhoque de Mandioquinha com Legumes Assados

Minha parceira, a nutricionista Thaís Ferraro, nos ensina a fazer um prato delicioso para servir de acompanhamento com carnes brancas ou consumido como prato principal para os vegetarianos.   Ingredientes 600g de mandioquinha 3 gemas 1/3 xic de manteiga em temperatura ambiente Sal à gosto 1 xic de farinha de trigo 20 tomates cerejas cortados […]

Tomate Assado com Pesto de Ricota

A nutricionista Thaís Ferraro ensina para nós uma ótima opção para servir de entrada.   Ingredientes 4 tomates médios Folhas de ½ maço de manjericão 2 dentes de alho 1/2 colher (chá) de sal grosso 2 col (sopa) de nozes picadas 100g de ricota fresca 3 col (sopa) de azeite   Modo de preparo Pré-aquecer […]